フォーチュン・ビジネス・インサイトによると、世界の微細藻類ベース食品市場規模は2025年に7億4375万米ドルと評価され、2026年には8億1455万米ドルと推定されています。2034年には17億4492万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年までの年平均成長率（CAGR）は9.99%です。北米は2025年に36.91%のシェアを占め、2億7448万米ドルと評価され、市場を牽引しました。このレポートは2021年から2024年までの過去期間を対象としており、2025年を基準年としています。
微細藻類食品は、スピルリナ、クロレラ、ナンノクロロプシス、イソクリシスなどの微細藻類から作られる製品です。主に栄養補助食品やサプリメントに使用されていますが、包装食品や飲料への利用も増加しています。微細藻類は、持続可能で栄養価が高く、植物由来のタンパク質、オメガ3脂肪酸、色素の供給源として高く評価されており、健康志向と代替タンパク質という2つのトレンドが交わる位置づけとなっています。
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生産者は、汚染を減らし、管理を改善するために、光バイオリアクターなどの閉鎖型培養システムを採用している。その一例として、アイスランドのヘリスヘイジ地熱発電所近くでEIT Foodプロジェクトの一環として開発された、オメガ3脂肪酸を豊富に含む微細藻類生産ユニットが挙げられます。
**種別：**スピルリナは、入手しやすさ、生産量の多さ、そして経済的な価格設定により、2026年には73.18%のシェアを占めると予測されている。クロレラ、ナンノクロロプシス、イソクリシスなどの種も含まれているが、それらのシェアは示されていない。
**用途別では、**栄養補助食品が2026年に63.69%のシェアを占めると予測されています。包装食品、飲料、その他の用途も対象としていますが、シェアの数値は示されていません。
北米は2025年に2億7448万米ドル（36.91%）で首位に立ち、2026年には2億9955万米ドルに達すると予測されている。米国は2026年に2億3250万米ドルに達すると予測されている。
欧州は全体の29.44%を占め、2025年には2億1895万米ドル、2026年には2億3998万米ドルに達すると予測されている。ドイツは5631万米ドル、英国は4797万米ドルと予測されている。